Es handelt sich um eine neu gezüchtete Rotweinsorte. Es ist eine Kreuzung aus Blauer Limberger und Cabernet-Sauvignon. Es ist eine spät reifende, robuste (gegen Trockenheit und Pilzbefall) und ertragsstarke Sorte, die aber auf Grund der sehr langen Vegetationsperiode hohe Lagenansprüche hat. Die Weine sind sehr farbintensive und sehr fruchtig und tanninstark.
Es handelt sich um eine neu gezüchtete rote Rebsorte. Es ist eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet-Sauvignon. Diese Sorte eignet sich für qualitätsorientierten Anbau, da sie eine geringerer Wüchsigkeit, besserer Holzreife und spätreifenden, kleinbeerigen Trauben hat.
Die Weine sind farbintensiv, Tannin- und körperreich und haben Aromen der Kirsche, sowie des grünen Paprika.
Es handelt sich um eine rote Rebsorte, die sich durch die ganze Weinbau-Welt zieht und mit rund 150.00 Hektar Rebfläche weltweit an der siebenten Stelle liegt. Durch ihre hohe Bedeutung wird sie auch als Edelrebe bezeichnet. Sie ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Die ziegel- bis schwarzrote Farbe des Weines und seine Aromen von grünem Paprika, Teer, Kaffee und Tabak lassen ihn sehr gut zu Braten von Rind und Wild, Kurzgebratenem, dunklem Fleisch, Grillfleisch und Hartkäse genießen.
Es handelt sich um eine neu gezüchtete rote Rebsorte. Es ist eine Kreuzung aus Dornfelder und Cabernet-Sauvignon. Die späte Traubenreife und der hohe Ertrag sind für den Anbau interessant. Die Weine sind sehr farbintensiv und haben einen feinfruchtigen Geschmack und sind bei mittlerem Extraktgehalt samtig mit deutlicher Cabernet-Sauvignon-Note.
Dabei handelt es sich um eine der weltweit wichtigsten Weißweinreben der Burgunderfamilie. Sie gedeiht unter verschiedensten Klimabedingungen und ist dadurch in fast allen Weinbauländern der Welt beheimatet.
Die Farbe des Weines ist blass- bis goldgelb und seine Aromen gehen von Melone, Nüsse über Butter und Pfirsich. Vom Geschmack her hat der Chardonnay eine breite, gefällige Art und eignet sich gut zu Terrinen, Fisch, Muscheln, Kalb, Hausgeflügel und Schwein.
Dieser Begriff kennzeichnet seit 2001 eine neue Weingeneration. Er steht für fruchtige, trocken schmeckende Rebsortenwein mit klarem Qualitäts- und Geschmacksprofil im mittleren Preissegment.
Die französische Bezeichnung für verschnitten. ZB ist ein vin de coupage ein Verschnittwein.
Dabei handelt es sich um einen französischer Ausdruck, der wörtlich Gewächs bedeutet, aber im Sinne von „Weingebiet“ verwendet wird. In Frankreich stellt Cru eine Prädikatsbezeichnung für höher klassifizierte Regionen und deren Weine dar.
Hierbei handelt es sich um ein Verfahren zur Mostkonzentration. Der Begriff stammt aus dem Französischen und bezeichnet die Gefrierkonzentration. Damit meint man ein Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese maschinell gefroren und dann zu Eiswein verarbeitet werden.
Der Begriff Cuvée stammt aus dem Französischen und hat verschiedene Bedeutungen. Im französischen Sprachgebrauch ist eine Cuvée jeder separat abgefüllte Wein eines Weingutes. Im deutschsprachigen Raum bezeichnet man damit den Verschnitt verschiedener Grundweine, was bedeutet, dass der Wein aus verschiedenen Rebsorten oder Weinbergslagen erzeugt wurde. Weitere Bedeutungen hat der Begriff im Zusammenhang mit Champagner. Dort wird der zuerst aus der Kelter ablaufende Most, der die höchste Qualität hat, als Cuvée bezeichnet.
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