Top Restaurants

Johann Lafers Stromburg

Im Dezember 1994 wurde Johann Lafers Stromburg eröffnet, nachdem die Lafers mit umfangreichen Renovierungen und liebevoller Detailarbeit die atmosphärischen Voraussetzungen für ein First-Class-Haus geschaffen hatten. Seit 1996 gehört das Haus zu Relais & Châteaux. Das Hotel verfügt über 13 individuell ausgestattete Zimmer für höchste Ansprüche. Zusätzlich erstreckt sich die Turmsuite über drei Wohnebenen im Torturm der Burg.

Easy Cooking

Das GourmetReise Festival 2008

Genussgipfel der Superlative beim GourmetReise Festival. 12 Starköche aus 3 Kontinenten taten in der Steiermark, was sie am besten können: traumhaft kochen. Ein Blick in die Kochtöpfe von Johann Lafer & Co. Nur selbst essen ist sinnlicher.

Reisetipp

Schöne wilde Welt

Die Maremma duftet, die Gnocchi schmecken nach Wiesenkräutern und die alten Felsenstädte pulsieren mit lebendigem Dolce Vita. Die Geheime Welt der wilden Toskana.


Restauranttipps:

Freinsheimer Hof

Wo Multitalent Holger Jacobs anpackt entstehen Köstlichkeiten der besonderen Art. Jahrelang betreute er anspruchsvolle Feinschmecker im Deidesheimer Hof und arbeitete mit Fernsehkoch Johann Lafer zusammen. Nun verzaubert er die Gäste des Freinsheimer Hof mit seinen kulinarischen Kreationen.

Le Moissonnier

Das beste Bistro Deutschlands feierte 2007 sein bereits 20jähriges Bestehen. Die Entwicklung der damals klassisch ländlichen französischen Küche verlief rasant.

Alte Pfarrey

Silvio Lang treibt in einem alten Pfarrhaus sein Unwesen und das zur Freude aller Feinschmecker. Die "Alte Pfarrey" verspricht ein außergewöhnliches Ambiente mit außergewöhnlicheren Köstlichkeiten.

Weintipps:

Temento 2007

Dieser herrlich fruchtbetonte, florale und aromatische Cuvée aus unseren Hauptsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc besticht heuer durch knackige Spargel-, weißfleischige Pfirsich- und gelbfruchtige Apfelnoten.
Ein idealer, ungemein trinkfreudiger Begleiter zu Vorspeisen & Co.