Ausgewählte Gänsestopfleberstücke werden gewürzt und zu einer feinen Terrine der Qualitätsstufe Bloc verarbeitet.
Ein homogenes Schnittbild und die zart schmelzende Konsistenz zeichnen diese Produkt aus. Ein natürlicher feiner Geschmack, der die Handschrift der Köche Pèrigord trägt. Auch als kulinarisches Präsent ist diese Terrine immer gern gesehen.
Inhalt: 50 g
Preis : EUR 8,70
Das Ambiente vom 17.Jhd, aber die Küche ist wirklich nicht von gestern. Kreative Köstlichkeiten und eine gut sortierte Weinkarte kann das ausgezeichnete Restaurant seinen Gästen bieten.
Küchenchef Christian Jürgens ruht sich nicht länger auf seinen Lorbeeren aus, sondern treibt seine Küche nuancenreicher voran.
Die Küche des Martin Fauster ist attraktiv, doch um den Zuspruch als eleganteste Küche Münchens zu halten, muss Fauster gefällige Kompromisse machen.
Dem Paradies ein Stück näher ist man hier in Kuntze's Handelshof auf jeden Fall. Seit über 20 Jahren verwöhnt der Küchenchef Peter Kuntze und sein Team Feinschmecker aus aller Welt.
Genuß steht für Alexander Kunze an erster Stelle und daher verwöhnt er seine Gäste, im mediterranen Ambiente, mit außergewöhnlichen, französisch angehauchten Köstlichkeiten.
Essen, das an die duftenden Gerichte der Großmutter erinnert und genauso vertraut und heimelig ist, genau das bietet das Ehepaar Romanski seinen Gästen.
