Ausgewählte Gänsestopfleberstücke werden gewürzt und zu einer feinen Terrine der Qualitätsstufe Bloc verarbeitet.
Ein homogenes Schnittbild und die zart schmelzende Konsistenz zeichnen diese Produkt aus. Ein natürlicher feiner Geschmack, der die Handschrift der Köche Pèrigord trägt. Auch als kulinarisches Präsent ist diese Terrine immer gern gesehen.
Inhalt: 50 g
Preis : EUR 8,70
Da Gianni hält, was jeder „Edelitaliener“ verspricht. Klassisch, gediegenes Ambiente, Grandezza im Service und ein raffiniertes Küchenkonzept.
Die Aussicht des Turm ist wahrlich atemberaubend. Wie der Titel verspricht, findet man im Turm ein Restaurant mit Weitblick, das auf sprichwörtlich höchstem Niveau kocht.
Bein Inge Neu wird, durch die Wahl der besten Produkte und einer verfeinerten Kochkunst, selbst das Einfach raffiniert. Gault Millau betitelte das kleine Restaurant "Der halbe Mond" als Aufsteiger des Jahres und vergab gleich zwei der begehrten Hauben.
Man kann in diesem stylish eleganten Restaurant durchaus von Grandezza sprechen. Chefkoch Bobby Bräuer koch passend zum Ambiente: elegant, klassisch französisch mit stilsicherem Gespür für den zeitgemäßen Kick.
Jeder Tag ist für Chefkoch Stefan Schleier eine Herausforderung und jeder Biss ,von seinen Köstlichkeiten, für den Gast ein Gaumenschmaus. In einem alten Fachwerkhaus verwöhnt Familie Schleier fürsorgliche ihe Gäste und kulinarische Wünsche bleiben hier garantiert nicht unerfüllt.
Dieter Müller und Nachfolger Nils Henkel können durchaus als kongeniales Team bezeichnet werden. Die Qualität ihrer Spitzenprodukte werden sowohl modischen Strömungen als auch Traditionsbewusstsein unterworfen.
