Bella Italia

Italienische Wochen im Gamlitzer Sattlerhof. Das Mekka für gutes Essen und ausgezeichneten Wein in der Südsteiermark ist von 20.7. bis 7.8. Treffpunkt für alle Italienliebhaber und solche, die es noch werden wollen.

Lassen Sie sich das auf der Zunge zergehen...

...Polpo con salsa di tomate

(Octopus auf Tomatenmayonnaise)

...Branzino al avocado con salsa verde

(Roher Wolfsbarsch auf Avocados mit Salsa Verde)

...Fiere di zucchini e ravioli con ricotta affumicata

(Zucchiniblüte mit Ravioli &geräuchertem Riccota)

...Risotto die porcini con sardina

(Steinpilzrisotto mit gebratenen Sardinen)

...Sorbetti di amaretto

(Amaretto Sorbet)

...Sparda et melanzane con olive

(Schwertfisch auf Melanzani und Oliven)

...Formaggio con marmelata di ficchi

(Käse mit Feigensenf)

Sabayoine con frutti die bosco et gelati di rosmarino

(Sabayone mit Beeren und Rosmarineis)

...um nur eine Auswahl an traumhaften Gerichten zu nennen, die Hannes Sattler in den Italien-Festspielen im Sattlerhof servieren wird.

Na? Haben Sie Lust bekommen? Gerne kann man auch ein 7-Gänge Menü buchen.

Oder Wünschen Sie auch eine Übernachtung? Oder gar eine Fahrt mit einem schnittigen Porsche Boxster dazu?