Ausgewählte Gänsestopfleberstücke werden gewürzt und zu einer feinen Terrine der Qualitätsstufe Bloc verarbeitet.
Ein homogenes Schnittbild und die zart schmelzende Konsistenz zeichnen diese Produkt aus. Ein natürlicher feiner Geschmack, der die Handschrift der Köche Pèrigord trägt. Auch als kulinarisches Präsent ist diese Terrine immer gern gesehen.
Inhalt: 50 g
Preis : EUR 8,70
Frühling 2008
Philosoph, Sternekoch, TV-Quotenstar, Revoluzzer, Teufel und Engel – die vielen Gesichter von Christian Rach. Ein tiefer Blick in die Seele des kritischsten TV-Kochs, der kein TV-Koch sein will.
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