Ausgewählte Gänsestopfleberstücke werden gewürzt und zu einer feinen Terrine der Qualitätsstufe Bloc verarbeitet.
Ein homogenes Schnittbild und die zart schmelzende Konsistenz zeichnen diese Produkt aus. Ein natürlicher feiner Geschmack, der die Handschrift der Köche Pèrigord trägt. Auch als kulinarisches Präsent ist diese Terrine immer gern gesehen.
Inhalt: 50 g
Preis : EUR 8,70
Wer ins Paradies will, der muss den Weg durch die Hölle nehmen. Nun gut, ganz so schlimm war es nicht. Aber vom Flughafen Kuala Lumpur geschlagene viereinhalb Stunden Autofahrt durchs wilde Malaysia bis an die Südküste und von dort noch einmal eine halbe Stunde Übersetzen mit dem Boot – da hat man sich das Paradies wirklich hart verdient. Obwohl: In echter Honeymoonlaune kann das Glück ohnehin kaum getrübt werden. Vollends entschädigt fühlt man sich, wenn man am Tag nach der Ankunft im Pangkor Laut Resort vom Bad der Spa-Villa aus, die auf Stelzen direkt über dem Indischen Ozean schwebt, verzückt und entrückt gleichermaßen ins Türkis blickt und den bunten Fischen und den amüsierten Fischern – weil man halt nackt in der Badewanne steht – zusieht. Und umgekehrt.
Text: Harald Koch, Fotos: YTL Hotels
