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Top Restaurants

Johann Lafers Stromburg

Im Dezember 1994 wurde Johann Lafers Stromburg eröffnet, nachdem die Lafers mit umfangreichen Renovierungen und liebevoller Detailarbeit die atmosphärischen Voraussetzungen für ein First-Class-Haus geschaffen hatten. Seit 1996 gehört das Haus zu Relais & Châteaux. Das Hotel verfügt über 13 individuell ausgestattete Zimmer für höchste Ansprüche. Zusätzlich erstreckt sich die Turmsuite über drei Wohnebenen im Torturm der Burg.

Easy Cooking

Das GourmetReise Festival 2008

Genussgipfel der Superlative beim GourmetReise Festival. 12 Starköche aus 3 Kontinenten taten in der Steiermark, was sie am besten können: traumhaft kochen. Ein Blick in die Kochtöpfe von Johann Lafer & Co. Nur selbst essen ist sinnlicher.

Reisetipp

Schöne wilde Welt

Die Maremma duftet, die Gnocchi schmecken nach Wiesenkräutern und die alten Felsenstädte pulsieren mit lebendigem Dolce Vita. Die Geheime Welt der wilden Toskana.


Restauranttipps:

das turm - Restaurant mit Weitblick

Die Aussicht des Turm ist wahrlich atemberaubend. Wie der Titel verspricht, findet man im Turm ein Restaurant mit Weitblick, das auf sprichwörtlich höchstem Niveau kocht.

Ikarus, Red Bull Hangar-7

Der Begriff "Erlebnisgastronomie" ist in Österreich eher übel beleumundet. Viele sagen zu Recht. Wenn der Gast merkt, dass bemüht originelles Drumherum wichtiger genommen wird als die Qualität des Essens, wird er das "Erlebnis" zwar als "einmalig" empfinden, aber eher in dem Sinn, diese Gaststätte sicher kein zweites Mal besuchen zu wollen.

Weintipps:

Temento 2007

Dieser herrlich fruchtbetonte, florale und aromatische Cuvée aus unseren Hauptsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc besticht heuer durch knackige Spargel-, weißfleischige Pfirsich- und gelbfruchtige Apfelnoten.
Ein idealer, ungemein trinkfreudiger Begleiter zu Vorspeisen & Co.


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